Sastojci (Broj osoba: 6)
4 jaja
150 g šećera
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
200 g griza
2 dcl kiselog vrhnja
300 g višanja
Postupak pripreme
Višnje ocijediti. Pećnicu ugrijati na 200 stupnjeva.
Od bjelanjaka istući čvrsti snijeg.
Žutanjke, šećer i vanilin šećer izmiksati, dodati vrhnje, a onda kuhačom umiješati snijeg od bjelanjaka, dodati griz i pola praška za pecivo. Dobro izmiješati kuhačom.
Smjesu uliti u manji kalup, poravnati te po površini rasporediti višnje.
Peći 30 minuta.
