četvrtak, 22. siječnja 2015.

Keksići Mr. Gricko


  • SASTOJCI
  • 90 g maslaca
  • 30 g šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • 125 g brašna za kolače
  • 150 g Nutelle (čokoladni namaz)
  • 75 g kvalitetne tamne čokolade
  • 4 žlice slatkog vrhnja
  • bademi/mljeveni lješnjaci

  • Mikserom dobro izmješajte omekšani maslac, šećer i brašno.
  • Tijesto zamotajte u foliju i ostavite u hladnjak da se ohladi najmanje pola sata.
  • Tijesto razvaljate na debljinu od oko 3 mm pa malenom čašicom izrežite krugove tijesta.
  • Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 7 minuta.
  • Čokoladni namaz, tamnu čokoladu nalomljenu na kockice i slatko vrhnje neprestano miješajući otopite na pari pa izmiješajte mikserom.
  • Polovicu pečenih keksića cijele umačite u čokoladnu smjesu pa pospite mljevenim lješnjacima.
  • Na površinu svakog od druge polovice keksića stavljate po žličicu čokoladne smjese i u svaku uronite po jedan badem.
  • Mr. Gricko keksiće čuvajte na hladnom mjestu.

Nema komentara:

Objavi komentar